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關鍵時刻不卡卡 葡萄糖胺知多少

許多人想到骨骼保健,第一時間會想到葡萄糖胺類食品,甚至在台灣吹起保健風潮的時候,成為每逢過年過節,必備孝親禮品之一。葡萄糖胺之所以有如此魅力,在於其能促進關節 健康,適當攝取更可預防關節疾病,對銀髮族來說,可謂靈活運動的一大福音。究竟葡萄糖胺還有什麼未知的面貌?如何吃、搭配什麼樣的運動可以達到更好的功效?新醫生活誌為你補給 保健知識!

 

 

什麼是葡萄糖胺?

葡萄糖胺(Glucosamine)廣泛存在於自然界,於人體當中可以自行合成,是合成醣蛋白、醣脂質與黏液多醣體所需的重要原料,也是形成軟骨細胞的營養素,能保養關節、修護受損的軟骨組織、幫助增加關節滑液,改善退化性關節炎等症狀;主要分布於軟骨、關節滑膜腔液、黏膜、肌腱、骨韌帶及眼球、血管等處,為身體天然的關節潤滑劑。

 

然而隨著年齡增長,體內葡萄糖胺合成的速度趕不上分解的速度,關節之間少了潤滑緩衝的作用,加以軟骨(在骨頭末端,類似軟墊的功能,負責緩衝關節間的摩擦)失去營養的補給, 無法維持健康的狀態,便容易因磨損而產生腫脹、發炎等現象,更甚者致使骨頭增生,形成骨刺,成為銀髮族長久以來無法避免的困擾。

 

正確補充葡萄糖胺的方式

葡萄糖胺之於人體關節健康有著舉足輕重的地位,因此如何正確的補充,便是眾人關注的重要課題。市面上的葡萄糖胺產品大 致分為兩類:藥品級「硫酸鹽基的葡萄糖胺」與食品級「鹽酸鹽基的葡萄糖胺」。藥品級可用於臨床治療,但必須經過醫師與藥師諮 詢後,再謹慎食用;有研究顯示,兩者最主要的區別,在於鹽酸鹽類的葡萄糖胺純度高、有效成分高,因此相較硫酸鹽類更容易 被人所吸收。然而必須注意的是,無論哪一類的葡萄糖胺,每日服用量建議為1,500 毫克,飯前15 分鐘食用,可以增加吸收率。


至於什麼時候吃最有效?一般建議,當關節開始有些微不適時,例如痠痛、腫脹等,可以先預防性的攝取葡萄糖胺,意即葡萄糖 胺適用於抑制初期輕微的發炎;若發炎情況已相當嚴重,送醫治療還是最保險的作法。另外,若能同時攝取軟骨素,協助鎖水、搬運並吸收水分與營養素,效果更加倍!


 

搭配運動 保健關節軟骨

除了正確攝取葡萄糖胺,生活中還可以藉由習慣的改變以保養骨關節健康。首先,應避免蹲著、跪著或彎腰做事,膝關節有疼痛時,也盡量避免上下樓梯,或進行登山運動,以防原本 就脆弱的關節,因過度且不恰當的使用而惡化。第二,關節若有疼痛腫脹時,除了適度休息,還可以藉由冰敷消腫。第三,很多人以為正是關節的過度運動,才會造成磨損,於是採取不運 動作為治療的方針,這其實是錯誤的觀念。若保持固定的關節運動,例如坐在椅子上,將一隻腳抬起平舉五秒鐘再放下,接著換另一隻腳,如此往復活動,對關節來說反而是較好的保養方 式,就像腳踏車久久不用必然生鏽退化,人體關節也是同樣的道理。


人體的骨骼與關節,是人之所以能自在活動的必要條件,從而如何能保養得當,從學步開始就是必學課題。文章中,我們知道了葡萄糖胺的作用與重要性、攝取與應用於生活的訣竅,那麼接下來要做的,便是付諸於行動,與家中銀髮族一起,靈活自在享受生活,行動自己掌握!